Ανοιξιάτικη σαλάτα φράουλα-σπανάκι
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Προσθέτουμε το σουσάμι ή τον παπαρουνόσπορο.
Περιχύνουμε το μείγμα πάνω στο σπανάκι με τις φράουλες και ανακατεύουμε να ενωθούν.
Σερβίρουμε.
Υλικά (4 Μερίδες)
1 μάτσο σπανάκι, πλυμένο
10 μεγάλες φράουλες, σε φέτες
1/2 φλ ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι ΧΙΩΝ 400 gr
1/3 φλ βαλσάμικο ξίδι
1 φλ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. σουσάμι ή παπαρουνόσπορο
Υλικά (4 Μερίδες)
1 μάτσο σπανάκι, πλυμένο
10 μεγάλες φράουλες, σε φέτες
1/2 φλ ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι ΧΙΩΝ 400 gr
1/3 φλ βαλσάμικο ξίδι
1 φλ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. σουσάμι ή παπαρουνόσπορο
